レシピ管理・レシピ作成のフリーソフト・エクセルテンプレート・アプリをご紹介します。
レシピ管理のやりかたは、エクセルやソフトを使ってパソコンで管理する方法、アプリで管理する方法がおすすめです。
レシピをエクセルやGoogleスプレッドシートに入力し、出来上がった料理の写真を添付すれば、パソコンでレシピを管理できます。
ソフトを活用すれば、自作したレシピをインターネットに公開したり、独自のレシピライブラリを構築したりすることも可能です。
iPhone・Android対応のレシピ管理アプリなら、レシピサイトを横断して検索する、レシピ本を撮影して保存する、自分で作ったレシピを入力するといった方法でレシピを管理できます。レシピ管理アプリを見ながら料理をする場合には、音声操作に対応したアプリがおすすめです。
レシピ管理のおすすめ無料アプリ
iPhone・Androidに対応した、無料で使えるおすすめのレシピ管理アプリは以下の通りです。
- Cookmate
- レシピ管理アプリ クックスルー
- Recipe Keeper
Cookmate
Cookmate
Cookmateは、検索機能とインポート機能を備えたレシピ管理アプリです。
アカウントがあればパソコンやタブレットと同期することができます。
レシピ管理アプリ クックスルー
レシピ管理アプリ クックスルー
レシピ管理アプリ クックスルーは、あらゆるレシピを記録・保存できるレシピ管理アプリです。
以下のような機能が利用できます。
- 材料名で検索
- 自分好みに編集
- フォルダで整理
- レシピを自動でバックアップ
Recipe Keeper
Recipe Keeper
Recipe Keeperは、iPhoneやiPad、Android、タブレット、PC、Macなどすべてのデバイスで利用できるレシピ管理アプリです。
レシピ管理のフリーソフト・エクセルテンプレート
ozrecipe 私のレシピ集 システム手帳印刷
ozrecipe 私のレシピ集 システム手帳印刷
インターネットで見つけたレシピで、お気に入りのレシピ集が作れるフリーソフトです。
レシピ集から献立を選んで、レシピはシステム手帳用紙などに印刷できます。
約900件のサンプルレシピ付き。
あるもの de クッキング
あるもの de クッキング
家にある残り物の食材を使って、何の料理ができるか教えてくれるレシピ管理のフリーソフトです。
操作性はいたってシンプル、残り物を選ぶだけです。
オリーブのレシピ
ネット配信を前提としたレシピ管理のフリーソフトです。
自作の料理のレシピを作成しインターネットで公開、ダウンロードしたレシピを使用して独自のレシピライブラリの構築など行なえます。
美味しい献立 レシピー登録ソフト
美味しい献立 レシピー登録ソフト
家庭におけるレシピ管理、企業における開発データの管理を意識したレシピ管理のフリーソフトです。
エクセルで作成されていため、特別なソフトは必要としません。
手軽に楽しめる料理ソフトとなっており、無駄のないVBA構文によるシステム構成ですので、スムーズな作動を実現しています。VBAの学習にも最適です。
シェフ ひまわり
シェフ ひまわり
レシピを画像付きで管理できるレシピブックとなっており、たくさんのレシピが収録されているレシピ管理のフリーソフトです。
主な機能として、画像の読み込み、書き出し機能、テキストは1文字ずつスタイル変更が可能、レシピ本文と画像のオートセーブ機能、レシピをテキストファイルに書き出したり、印刷したりできる機能、目的のレシピに辿りつける目次機能などが搭載されています。
My Favorite Recipe for ACCESS
My Favorite Recipe for ACCESS
ACCESS2002以上で動作するレシピ管理のフリーソフトです。
ダウンロードするとLZHファイルが保存されます。
任意の解凍ソフトを使用して、ファイルを展開することで、作成されたフォルダ内に対象のアクセスファイルがあるはずです。
レシピ作成のフリーソフト・エクセルテンプレート
デスクトップ 冷蔵庫
デスクトップ 冷蔵庫
デスクトップ上の冷蔵庫に食品名、購入日、賞味期限などを記録して、起動するたびに賞味期限が切れているものや、賞味期限が近づいているものを警告表示します。
La Note de Chef 2005
La Note de Chef 2005
プロの料理人が作ったプロの料理人のための業務用「料理データ管理」ソフトです。食材、料理、メニューの三種類の情報を一元管理しているのでほしい情報にすぐアクセスできます。
冷蔵庫の掃除屋さん
冷蔵庫の掃除屋さん
冷蔵庫に残っている1つの食材から複数の献立を探し出すことができます。直接献立を検索し必要な食材一覧を表示させる機能や、新たに献立を加えたり、食材を追加する機能等もあり。
たれ・ドレッシング 検索ソフト
たれ・ドレッシング 検索ソフト
中華・和食・ドレッシングに分かれた、たれの分量・材料を一発で調べることができます。
COOK
COOK
料理レシピのデータベースソフトです。料理データが登録できます。登録されたデータは、検索して、画面に表示できます。もちろん、印刷することも可能です。さらに、テキストファイルにコンバートできたり、テキストファイルからコンバートすることもできます。１ファイルに３００レコードとなっておりまので、いっぱいになったら別ファイルを作成して対応する感じです。
ozcook 新作料理メーカ
ozcook 新作料理メーカ
自動生成する料理名から、自分で新しい料理を考案するためのソフトウェアです。インターネットで公開されている数万件のレシピデータから、よく使われている食材の組み合わせを抽出し、比較的納得できる食材の組み合わせをランダムに表示されます。ボタンを押すと自動的に料理名称を5つ表示します。普通ではありえない料理名が表示されますので、そこからイメージを膨らませて、新しい料理を創造してください。
毎日の食卓を彩るおすすめ食材
家庭料理に欠かせない、さまざまな食材が持つ特徴や風味を、最大限に引き出す方法です。これらの食材を使ったレシピで、毎日の食卓がより豊かで楽しいものになることでしょう。ぜひ、自分だけの組み合わせを見つけて、料理の幅を広げてみてください。
トマトを活かした料理
新鮮なトマトの酸味と甘さは、イタリアンのトマトソースパスタから冷製スープまで、トマトの持つ自然な色合いと味わいを楽しめます。
なすの料理の豊かな風味
なすは、どんな料理にも馴染みます。炒め物やグリル料理、お肉と合わせたメインディッシュまで、なすを主役にした様々なバリエーションをご紹介します。特に焼きなすの香ばしさは、病みつきになること間違いありません。
きゅうりを使った一品
きゅうりは、そのシャキシャキとした食感が特徴的です。サラダはもちろん、スープや和え物など、さっぱりとした味わいを活かしたレシピを工夫してみましょう。特に夏場には、冷えたきゅうり料理で清涼感をお楽しみいただけます。
ピーマンの風味を楽しむ
ピーマンは色彩豊かで料理に彩りを添えてくれます。炒め物や詰め物料理、また隠し味として様々な料理に活用できるので、苦手な方にもぜひ挑戦していただきたい食材です。
豆腐を主役に
豆腐の柔らかさと淡白さは、どんな味付けともよく合います。ヘルシー志向の方にぴったりな豆腐ステーキや、和風から中華まで幅広く活用できます。
卵のコクを引き出す
卵は、そのままでも様々な料理で使える万能食材です。オムレツや卵焼き、さらに煮込んでスープにしたりと、卵を使った心温まる料理ができあがります。
魚の旨味を引き立てる
新鮮な魚を使って、シンプルな塩焼きやフライ、さらには上品な和風煮付けまで、その鮮度を活かしたレシピで魚の魅力を存分に味わってください。
鶏肉で楽しむ多彩な料理
鶏肉は、ヘルシーでありながらも満足感のあるおかずを作るのにぴったりです。焼き物や煮物、さらには揚げ物としても人気があります。風味豊かなスパイスを効かせたバリエーションもお試しください。
豚肉のジューシーさを活かす
豚肉の旨味を逃さずジューシーに仕上げる方法もあります。特にソテーや煮込み料理では、豚肉が持つ自然な甘みを楽しめます。お手軽で豪華な一品を食卓に加えてみてください。
様々な料理カテゴリーのおすすめレシピ
夏のテーブルを彩る野菜レシピ
夏の暑い時期にぴったりの旬の野菜を使うことで、季節感を楽しむとともに、味わいも格別です。トマトやナス、きゅうりなどを使ったサラダやグリル料理は、簡単でヘルシーな上、夏の食卓にぴったりです。
冬の温もりを感じる野菜レシピ
寒い季節には、心も体も温まる料理が恋しくなります。冬の野菜を使ったスープやシチューは、ほっとする味わいです。大根や白菜、かぼちゃなどを駆使して、家庭の食卓を温めてみてはいかがでしょうか。
風味豊かな麺類レシピ
忙しい日でもササッと作れる麺類のレシピは便利です。和風の蕎麦から中華のラーメン、さらにはイタリアンのパスタまで、多彩なアレンジが可能です。好みの具材をトッピングして、自分だけのオリジナル麺料理を楽しみましょう。
健康的で美味しいお弁当レシピ
毎日のお弁当に飽きがこないよう、美味しくて栄養バランスの良いレシピを試してみましょう。彩り豊かな野菜の副菜や、自家製のおにぎり、常備菜を活用した作り置きのおかずがおすすめです。
特別な日のごちそうレシピ
お祝い事やパーティーには、一手間加えたごちそう料理で大切な人を驚かせましょう。手作りのローストビーフや本格的なシーフード料理は、特別な日のメニューにぴったりです。
忙しくても簡単時短レシピ
仕事や家事で忙しいときでも、美味しい食事を諦める必要はありません。短時間で作れる時短レシピを取り入れて、効率よく食事の準備を済ませましょう。電子レンジや圧力鍋を活用した調理もおすすめです。
便利なつくり置き・常備菜レシピ
毎日の食事をもっと楽にするために、作り置き可能なおかずや常備菜を用意しておくと重宝します。これにより、忙しい日でも簡単にバランスの良い食事を取ることが可能です。
甘いひとときを過ごすデザートレシピ
食後のデザートは、食卓の小さな楽しみです。果物を使ったヘルシーなスイーツから、濃厚なチョコレートケーキまで、自分の好みに合わせて選べるデザートレシピを試してみましょう。
伝統を味わう和食レシピ
日本の伝統的な味を楽しむ和食レシピは、四季折々の素材を活かした料理が魅力です。お寿司や天ぷら、味噌汁など、家庭でも簡単に作れる和食のレシピで、日本の味を堪能してください。
エレガントな洋食レシピ
洋食のレシピは、特別な日のディナーにもぴったりです。クリーミーなグラタンやジューシーなステーキなど、家庭で簡単に作れる一品で、食卓を華やかに演出しましょう。
美味しい中華料理レシピ
中華料理は、風味豊かな味付けが特徴で、食欲をそそります。鶏肉や野菜を使った炒め物や、本格的な餃子料理など、家庭でも手軽に作れる中華をお楽しみましょう。
ピリ辛が魅力の韓国料理レシピ
韓国料理は、その独特な辛味と調味料の豊かな風味が人気です。キムチやナムル、プルコギ、ビビンバ、チャプチェ、キンパなど、多彩なメニューが自宅で作れる韓国料理のレシピをお試しください。
健康的な食生活を実現するための提案
健康的な暮らしをサポートするために、一工夫加えたレシピをさまざまな視点からご紹介します。まず、塩分を控えたい方には、減塩の工夫を凝らしたレシピが役立ちます。新鮮なハーブやスパイスを活用することで、塩分を抑えつつも満足感のある味わいを実現できるのです。
エネルギー消費を見直したい方におすすめしたいのが、低カロリーなのに満足感がしっかりと得られるエネルギーオフレシピ。これは、食材の選び方や調理法を工夫することで、身体に必要な栄養素をしっかりと取り込みながら、余分なカロリーを抑えることができます。
また、美肌を意識する方には、ビタミンや抗酸化成分をふんだんに含んだ美肌レシピがぴったり。これらのレシピは、内側からのアプローチで健康的なお肌を保つことを目指しています。新鮮な果物や野菜を積極的に取り入れることで、肌の輝きをサポートしましょう。
さらに、骨を強くしたいと思っている方には、カルシウムやビタミンDを効果的に取り入れた骨強化レシピを提案します。これらのレシピは、成長期のお子様や骨密度が気になる方にも最適で、食事を通じてしっかりと骨の健康を維持できます。
そして、お腹の調子を整えたいという方には、食物繊維をたっぷり含んだ快腸レシピが待っています。腸内環境を整えることで、消化機能を改善し、全体的な健康状態を向上させる手助けをします。健康に配慮した日常の献立に、ぜひこれらのレシピを取り入れてみてください。それぞれのレシピが、日々の食事から健康を守る確かなサポート役となります。
目新しい料理に出会った時のワクワク感を忘れないために
新しい料理への挑戦は、料理の楽しみを広げる絶好の機会です。普段作らないものでも「いつか作ってみたい」と思う目新しいレシピに出会ったとき、そのワクワクした気持ちを忘れないために、専用のノートを用意しましょう。レシピをただ保存するだけでなく、自分なりの期待やアレンジのアイデアも併せてメモすることで、そのノートは単なる料理の記録を超え、あなた独自の「挑戦ノート」となります。
このノートは、料理を通じた冒険の日々のガイドブックのようなものです。例えば、料理番組を見てひらめきを得たときや、カフェで味わった一品に触発された経験を詳しく書き留めておけば、それらが新たな料理のインスピレーション源になります。思いついた日には気づかなかった創造力の可能性が、メモを見返すことで再び新たに広がるのです。
また、作りたい料理のレシピを記録するだけではなく、これまでに試した料理とその感想を追記することで、個人的な味の好みや傾向も自然と見えてきます。たとえば、「このスパイスはこの食材によく合う」など、調理のポイントや注意したい点が一目でわかるのもこのノートの魅力です。
さらに、忙しい日々の中でもこのノートを活用して計画を立てることで、週末や休日の料理の時間をより充実したものに変えることができます。どんなに忙しくても、ページをめくれば「次はこれを作ってみよう！」という喜びが待っています。それが、日常の中に新たな活力をもたらしてくれることでしょう。
デジタルツールを活用してレシピをより効果的に管理
料理を趣味として楽しむためには、自分の手料理をしっかりと記録し、次回さらに美味しく仕上げる工夫をすることが大切です。特に、満足できる出来栄えだった料理は、その準備段階から仕上げまでを詳細に記録しておくことをお勧めします。これにより、再び同じ味を再現するだけでなく、レシピ作成や管理の面でも大きな助けとなります。
まずは、気に入った料理を作成したときに重要なポイントである材料の分量や調理の手順を詳しくメモに残すことが第一歩です。さらに、料理が完成するまでの工夫やアイデアを自分の言葉で記述しておきましょう。こうした記録は、料理を繰り返し作る際に頼りになるだけでなく、味の改良や新たなアレンジを考えるための重要なヒントとなります。
また、デジタルツールを活用して、レシピをより効果的に管理する方法も紹介します。ExcelやWordを使って、自分専用のレシピフォーマットを作成し、いつでも簡単に情報を呼び出せる形に整えましょう。デジタル管理の利点は、必要に応じてデータを修正したり、アップデートを加えたりできる点です。さらに、印刷してファイリングしておけば、パソコンがない時でも手軽にチェックできます。
料理を試した家族や友人の感想を記録しておくことも、次回の参考になります。「この料理が特に美味しかった」「次に作るとしたらこんな工夫を」というフィードバックを大事にしましょう。これにより、料理作成の過程そのものが、より楽しく充実したものになるはずです。
このように、料理のレシピを作成し、丁寧に管理していくことは、日々の料理活動をより楽しく、有意義なものにします。料理の可能性が広がり、家庭の食卓がさらに豊かになるでしょう。自分だけのオリジナルレシピをどんどん増やし、料理の達人を目指していきましょう！