飲食店のフリーソフト/ 売上管理・原価計算エクセル




飲食店のフリーソフトです。
飲食店向けの在庫管理・発注書・販売仕入管理・原価計算・予約管理・顧客管理システムです。電子メニューオーダーシステム、テーブル対応のPOSレジ、飲食店で商品分析に必要なABC分析表の作成、売上日報の作成、エクセル予約表、顧客管理のDMハガキ・誕生日抽出、アルバイトのシフト表、時給計算などの勤怠管理ができます。
まずは無料のアプリやテンプレート、会計ソフトをダウンロードしてみませんか。

売上管理 飲食店 フリーソフト

飲食店で、経営状況を把握する方法

飲食店で経営状況を把握するためには、売上・原価・人件費を把握する必要があります。

①売上
毎日の売上実績を集計するには、POSシステムなどを使えば時間をかけずに正確に行うことができるでしょう。また、予約管理をきちんとすることで、その実績を使った売上予想なども立てることができます。
キャッシュに気を付けたい場合には、売上のうちどれぐらいの割合が現金払いなのか、またはクレジットカード払いなのかを把握することも必要でしょう。

②原価
飲食店の原価といえば、食材の仕入れがメインとなります。そのため、仕入管理や在庫管理が重要です。これらが正しく管理されない限り、正確な原価計算ができません。また、売れ筋商品などの分析をすることで、何を中心に仕入れたらよいかなども把握できるようになります。

③人件費
レストランのような飲食店の場合、人件費も負担の大きな経費の1つです。人件費を抑制するためには、混雑状況により適切な人員配置をすることが必須です。そのためには、スケジュール管理やシフト管理などが重要となります。
人気の無料アプリをダウンロードして、簡単な作業にしてみてはいかがでしょうか。

売上管理ソフト for Access2010

売上管理ソフト for Access2010

主に飲食業向けの売上管理をする人気ソフトが無料でダウンロードできます。メニュー、支出項目のデータを登録でき、伝票入力時はリストより選択してデータを入力します。支出についても同様です。 トップ画面にあるカレンダーにより売上/支出ごとの金額が分かります。

飲食 販売仕入 食彩クイック

飲食 販売仕入 食彩クイック

飲食店など食品加工販売業に適した販売管理ソフト・会計ソフトがダウンロードできます。販売管理、仕入管理、原価管理、在庫管理、発注材料の算出などができます。伝票はすべて一覧表付きなので作成した伝票の前後が分かり管理しやすいです。月何回でも請求書の発行(締め処理)が可能です。

飲食店向 POSレジシステム iFPos

飲食店向 POSレジシステム iFPos

飲食店の店長たちと使い勝手をとことん追求、誰でもすばやく使えるように考えたPOSレジシステムです。現金・クレジット・クーポン(チケット)の精算方法に対応しています。現金有高とメールによる売上状況の送信ができます。会計ソフトとしての操作性・機能性にすぐれた便利なソフトです。

Posレジしたろか 飲食店編

Posレジしたろか 飲食店編

パソコンでPOSレジシステムを行う人気ソフトです。会計ソフトとしての機能だけではなく、注文票・ポップ作成・商品ラベル発行などができます。ダイレクトメールを送信でき、バーコードでお手軽にレジができます。レシート・精算レシート・領収書の印刷ができます。いろいろな機能を網羅している便利なツールです。



予約顧客管理 飲食店 フリーソフト

飲食店用 エクセル 簡易予約表作成

飲食店用 エクセル 簡易予約表作成

飲食店用の簡単にエクセル予約表が作成できるソフトです。データを登録して呼び出して、再表示できます。カレンダーにて予約件数を自動で表示します。A4サイズで一覧表にでき、2020年までの祝日を自動で表示します。直感的に使いやすいおすすめソフトです。

飲食店向けの顧客管理、売上管理システム

飲食店向けの顧客管理、売上管理システム

クラブやスナック等の飲み屋さんにおすすめの顧客管理、売上管理ソフトです。常連客等の管理や売上管理ができます。お客様は様々な検索条件で素早く検索でき、すぐにお客様を探し出せます。売上日報や売上登録は簡単に初心者でも分かりやすく操作できます。

予約管理 シフト管理システム

予約管理 シフト管理システム

マッサージ店やエステサロンや、飲食店等、予約シフト管理ソフトです。予約受付状況が一目でわかる担当者の予約時間表の表示、ルーム別の予約時間表の表示で空き時間や予約時間が確認できます。担当者の予約時間表やルーム別の予約時間表等の印刷が可能なのでおすすめです。




原価管理・勤怠管理 飲食店 フリーソフト

売上入れたら自動で在庫管理 & 発注書出力 (飲食店向け)

売上入れたら自動で在庫管理 & 発注書出力 (飲食店向け)

在庫と発注量を高精度予測する高機能統合管理ツールです。材料毎の出庫が自動的にできるので、棚卸ししなくても在庫数が分かります。毎日の売上情報を入力するだけで最適な発注量を自動計算して、発注量を計算&予測する手間を省けます。

Excelで簡単レシピ作成

Excelで簡単レシピ作成

飲食店などで商品マニュアルの作成をサポートするexcelファイルです。自動原価・原価率計算機能付きです。原価付きレシピが簡単に作成できます。作業工程や写真を入れて印刷すれば、そのまま現場で使用する事が出来る商品マニュアルレシピになります。

飲食店用 ハイクオリティ時給計算 (PL付)

飲食店用 ハイクオリティ時給計算 (PL付)

飲食店用の時給計算・損益計算・所得税計算・給与明細書従業員名簿・売上日報・売上グラフ・金種などができる人気ソフトです。時給計算も土日祝時給UP・売上達成時時給UP・など自由に設定できます。日次損益を確認できるので、FLの調整や数字を理解しやすくなります。




飲食店のフリーソフト集/電子メニュー、POSレジ、ABC分析・顧客管理

飲食店向けの在庫管理・発注書・販売仕入管理・原価計算・顧客管理システム。電子メニューオーダーシステム、テーブル対応のPOSレジ、飲食店で商品分析に必要なABC分析表の作成、エクセル予約表、顧客管理のDMハガキ・誕生日抽出、パート・アルバイトのシフト表、時給計算・賃金台帳・所得税の計算などのおすすめアプリやテンプレートが無料でダウンロードできます。

【 飲食店 】のフリーソフト

[Curated Computing Creator]
飲食店向けの在庫管理・発注書出力システムは、excelテンプレートを使用した、売上入れたら自動集計する、在庫と発注量を予測できる高機能統合管理ツールです。

[Cas Planning]
飲食業向け本格販売仕入(原価計算)システムなど。勤務シフトのシフトリーダーは、パート・アルバイトが主体の飲食・物販・サービス業などの勤務シフト表の作成と勤怠管理・シフト管理ができます。

[TSTシステム]
飲食店向けPOSレジのソフトは、POSレジ、オーダーエントリー、セルフオーダーの統合システムです。

[ゆうゆう]
飲食店向け、コンビニ風のパソコンPOSレジシステム。
商品カタログの作成ソフト。顧客バーコードラベル・商品バーコードラベルの印刷。見積書・請求書の作成などができるアプリです。

[digital works development]
各種飲食店・旅館・ホテル向け、iPad電子メニューによるオーダーシステムなど。請求書・納品書発行システム、販売管理システム、顧客管理システム、見積書発行システム、エステ・ヘアサロン向けのWeb顧客管理システム。

[Click GTS]
excelで使えるABC分析表、エクセルテンプレートで簡単シフト表・ワークスケジュール、エクセルで使えるタイムカード、ロト6分析ソフトなど。

[ホライズン]
テーブル対応レジシステムは、テーブル・カウンターのレジ計算・売上日報・売上集計・顧客管理が行えます。キープ検索システムは、ボトルキープの管理、顧客管理のソフトです。理美容顧客管理ソフトは、美容室・理容院・マッサージ店の顧客フォローソフトです。

[エス・ピー・ラボ]
飲食店の開業、開店、学習に使える経営シミュレーションソフトです。

[tshi_718]
飲食店のexcel予約表の作成ソフト、飲食店の誕生日抽出、D Mハガキ印刷の顧客管理ソフト、飲食店のパート・アルバイトのシフト表の作成、飲食店のタイムカードからの時給計算・損益計算書・賃金台帳・所得税の計算ソフトなど。

[ニュースビット]
レストラン顧客管理データベースは、お客様の利用履歴、食べ物の好き嫌いなどが管理できます。教育機関の緊急連絡網データベース、ネット通販用の受注管理データベース、顧客データを有効活用するためのRFM分析ソフトなど。

[System Watanabe]
Excel・Accessで使えるフリーソフトです。飲食店向けの売上管理・予約管理・請求書・顧客管理ソフト。美容室・理容院・エステサロン・ネイルサロン向けの顧客管理・予約管理・売上管理ソフト。工程表の作成。販売管理、在庫管理、勤怠管理、オーダーシステムなど。

[Marbo]
飲食店向け予約表の作成ソフトです。


飲食店のフリーソフトや原価計算エクセルで売上管理方法

飲食店を開業した時によくあるのは、開業前に考えたメニューは多くの場合見直しを行うということです。メニューを見直す場合には、それぞれがどのぐらい売れているかなどを把握する必要があります。

人気商品を把握し飲食店のフリーソフト等で分析し販売計画

メニューとして提供している商品がどれほど売れているかは、レジなどを活用して把握するようにしましょう。ただし、レジの中には、登録できる品数が限られているものもあります。こうした場合は、どういったメニューが売れているのか、手書きでも良いので把握するすべを用意しておくと良いでしょう。
そして、メニューを見直す時には、1日に平均してどれがどのくらい売れるかという、「販売計画」を建てることが大切です。販売計画は、本来であれば、飲食店を開業する前に建てるべきですが、実際には難しいところだと言えます。
それは、メニュー単品で見るだけではなく、組み合わせでみる必要もあり、どれがどのくらい売れるかは、飲食店の経営を実際に経験しないとわからない部分もあるからです。
メニューを見直しする場合は「ABC分析」という分析手段が有効です。
ABC分析とは、商品の1か月の売上データを基に、売上の大きい商品から順番にリスト化し、それをさらに大きなグループに分けて分析する方法です。
売上累計の割合を区分し、売れているものからAランク、Bランク、Cランク、そして売上が発生していない商品をランク外とします。
これにより、メニュー全体で売上に貢献しているものと、廃止すべきものが見えてくるわけです。また、どのような方針で改善を行うべきか、どういった方向性を持って変えるべきかなどを検討していくと良いでしょう。

売上減少時期の改善対策や売上管理の対応

飲食店を開業し売上が順調に伸びている時は、毎日同じように営業を行い、ミスを無くしより早く提供をすることを心がけるのが大切だと感じるはずです。こうした流れに乗っている飲食店は、あまり経営を悩む必要がありません。
しかしながら、特段営業方法を変えていないのに、段々と売上が落ちていく時期があります。この原因は、近くに人気店が出店してきたり、お客様が飽きてしまったりといったさまざまな理由があります。
売上が落ちている状況を見過ごすのは、経営者としては失格です。多くの場合は何かしらのテコ入れを行うのですが、こうした状況に対して、どういった行動をおこすかというのが実は、経営者として次のステップへと成長できるかどうかのポイントだと言えるでしょう。
しかしながら、改善を行っているはずなのに、どうしても売上が伸びない、さらに顧客数が落ち込むという場合があります。特段大きな理由が無く顧客数が改善できない場合は、競合店に客足が流れていないか注視しましょう。そして、競合店に客足が流れているのであれば、自分の店舗にはない長所または自分の店舗にしかない長所を見つけ出すようにしましょう。

飲食店の経営に欠かせない「管理」は個々にマッチする手法で

さて、飲食店メニューの見直しや店舗の改善などについていろいろと紹介しましたが、こうしたノウハウ以上に大切なのが、「管理」といった部分です。
飲食店において管理を必要とするものは、いろいろあります。そして、管理をする時にはそれぞれにマッチした手法を見つけることが大切です。

エクセルを利用してシフト管理や原価計算エクセルで効率化

シフト表やシフト管理といった、比較的簡単にデータを蓄積・作成できるものは、excel(エクセル)を使用するのをおすすめしたいところです。excel(エクセル)であれば、誰でもデータにアクセスできますし、操作も簡単なので、シフト表やシフト管理としてすでに導入している飲食店も少なくありません。
シフト表やシフト管理のexcel(エクセル)のテンプレートは、インターネットなどでフリーダウンロードすることが可能です。いろいろなサイトでシフト表やシフト管理のexcel(エクセル)のテンプレートを取り扱っていますので、人気があるものやおすすめされているテンプレートをフリーダウンロードして、どのテンプレートがマッチするか確かめましょう。
また、シフト表やシフト管理のテンプレートは、excel(エクセル)などの表計算ソフトだけに拘る必要はありません。自身の使い方にマッチングしていれば、excel(エクセル)のテンプレートではなくてもシフト表やシフト管理を上手にそして簡単に整理することができるでしょう。

飲食店のフリーソフトやソフトウェアで売上管理などの業務管理

販売管理や売上管理、売上日報、在庫管理、原価計算といった部類の管理は、ソフトやアプリを活用するのがおすすめです。ソフトやアプリであれば、販売管理や売上管理、売上日報、在庫管理、原価計算などを、入力フォーマットに沿って作業するだけで管理・計算をしてくれます。また、ソフトやアプリに入力された販売管理や売上管理、売上日報、在庫管理、原価計算といったデータは、蓄積されて保存されていきますので、飲食店運営に大きな武器となるはずです。
販売管理や売上管理、売上日報、在庫管理、原価計算を取り扱うソフトやアプリには、シェアソフトならびにフリーソフトが存在します。シェアソフトであればより使いやすくサポートも手厚いですが、ランニングコストがかかる場合もあります。一方で、フリーソフトは無料でダウンロードできるのでコストはかかりません。しかし、フリーソフトは細かい部分の使い勝手やメンテナンス、そしてサポートという部分では少し弱い部分があります。
販売管理、売上管理、売上日報、在庫管理、原価計算などを管理する場合、一番おすすめなのはシェアソフトでもフリーソフトでも一つのソフトで管理することです。しかしながら、販売管理、売上管理、売上日報、在庫管理、原価計算など全てを管理できる希望のソフトが存在しない場合もあります。
こうした場合、フリーソフトやシェアソフトどちらでも構いませんが、得意な分野に特化したソフトを複数使いのもおすすめの方法です。
例えば、会計に関係するところはシェアの会計ソフトを、それ以外はフリーで人気があったりおすすめだったりするソフトやアプリを探すという方法です。これであれば、会計ソフトのメリットとそれ以外のソフトやアプリのメリットをミックスして活用できます。もちろん、会計ソフトを使わずにexcel(エクセル)などで管理するのも良い方法ですし、無料のアプリやソフトだけをフリーダウンロードして構成するのもおすすめだと言えます。
なお、有料の会計ソフトなどでも、一定期間は無料でお試しができる場合もあります。こうした無料期間が設けられている場合は、人気のソフトだけではなく、人気があまりないソフトも試してみるのがおすすめです。また、人気のソフトであれば、どこに人気があるのか、不人気なソフトであれば、どういった箇所が物足りないのかも合わせてチェックしておきましょう。

専用のオーダーシステム導入で飲食店のフリーソフトと連携も

フリーソフトでは補えない部分が、オーダーシステムです。オーダーシステムは、フリーでダウンロードできるような簡単なものではありません。オーダーシステムは専用の業者などを仲介して購入するのがおすすめだと言えます。
もちろん、オーダーシステムの中にも簡単で人気のものもあるでしょう。そして、会計ソフトと連携したりする機能が備わっているオーダーシステムも存在します。また、オーダーシステムからデーターをダウンロードして、独自の会計システムやフリーの無料ソフトと組み合わせてシステムを構築することもできるでしょう。
ただし、オーダーシステムについては、店舗ごとそして運営事により取り扱いも簡単ではないので、会計ソフトやフリーの無料ソフトを導入するとしても、やはり専用の業者に相談しておきましょう。